2013年 02月 05日 ( 1 )

お弁当

このごろ頻繁に弁当作りしてます。

朝起きて・・・・・
カーテン開けて窓の結露を拭きつつ
顔を洗いつつ
洗濯機を回しつつ
鍋に火をいれつつ
朝食の果物を準備しつつ

・・・・て、これだけの同時進行、普通の主婦なら当たり前ですよね!

今朝は起きてから55分以内で、出かける家人の車を見送っておりました。
もちろん、自分の朝食も済ませて、あとはゆっくりとコーヒータイム。

今日のお弁当 ↓
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5部づきのご飯、黒胡麻と錦胡麻かけ、梅干
小松菜と練り物と人参の煮物
牛蒡のミンチ和え
魚肉ソーセージと皮つきじゃがいものソテー

煮物はだいたい前日に下準備しておきます。
胡麻はふんだんに使います。


e0241231_11453254.jpg


だいたい、こんな感じの弁当とペットに入れた還元水がセットです。
おてふきとお箸も忘れないで入れます。




また、この間の弁当は、こんな感じです。色物がいっぱい、が信条です!(笑)

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ほうれん草のごまよごし
高野豆腐と人参とピーマンの含め煮あんかけ。
味醂干し
蓮根と赤パプリカと玉葱のチーズ味オーブン焼き
この日は白米、錦胡麻と梅干


コンビになどで買う弁当は揚げ物が多いですね、やっぱり煮物中心、薄味がよろしいかと思います。
同じ弁当を少しご飯を減らしたものを作っておいて、自分も一緒に同じものを頂きます。
冷めたら、こんな感じの味になるんや~!って、次回の参考にもなるし、一人ランチも楽しいです♪




夕方、「美味しかったよ~」と、空になった弁当箱を差し出されたら、やっぱり嬉しいですよね!001.gif










































056.gif
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by mama61suki | 2013-02-05 11:53 | お惣菜のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


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