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久しぶりのお弁当作り

朝はひやっとしていて爽やかな一日の始まりです。

今朝は突然、相方君が「弁当いれてくれたら、嬉しい、今日は食べる時間がとれるから」と。

朝食作りと弁当作りの制限時間は約30分。

冷凍してある素材、野菜を駆使して(笑)レンジとガスを使い分け、いえいえ
その前に頭をふりながら弁当箱の中をイメージして両手に伝える作業。

裏では洗濯機に風呂の残り湯を入れつつ洗濯機を回しながら、南京を煮ながら、
豚を生姜汁に漬け込みます。

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めったにしない卵焼き、おいしそうに相方君が焼いてくれました。私より上手です。
小松菜のおしたし、昆布の酢煮、豚の生姜焼き、
そしてご飯は炊きたて。玄米を5部づきにしたものに黒米を混ぜて炊いたもちもちご飯。

相方君の好きなご飯には、中に詰め物がいっぱい。
明太子昆布、かつを節、海苔をご飯とご飯の間にはさんであります。
上には梅干と芽かぶを乾燥させたふりかけ。そして炒り胡麻。

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お箸を添えて、いってらっしゃぁ~い!!



































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by mama61suki | 2012-10-22 09:10 | お惣菜のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


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