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旬の野菜、つづき

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たまに行くスーパーに和歌山産の野菜が安く売られています。
偶然通りかかって美味しそうな旬な野菜を安く手に入れる事が出来たら
「ラッキー!049.gif」ってもんです。

これは初めて見た「ゴトウリ」 ちょっと小玉スイカのような大きさと色目です。
でも、ウリなんですよね。

能書きを見ると{サラダ、漬物、などに最適}とあります。


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薄くスライスして刻み昆布と合わせてみることにしました。

塩もなにもせずに器に入れてラップしてそのまま一晩冷蔵庫で寝かせてみると

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とっても美味しい一品が出来上がりました。

中身も皮もとても柔らかくてしかも皮は歯ごたえもあり、甘味のある独特な美味しさ。

実は一種メロンのような「まくわ瓜」のような甘味があります。上品です。
包丁でもスルリスルリと容易くスライスできます。

朝食の黒米ご飯と相性が抜群!でした。


初めて見る野菜や果物にちょっぴり不安もあるけれど試しに買ってみて超おいしかった!ってなると
なんだか、とても得したような気分になります。


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さてさて、外は灼熱地獄です。

でもね、指先は夏仕様の可愛いヒョウ柄にしてもらってます。

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ネイリストの松田ようこ氏の新色のピンク。
今月、インテックス大阪であったアジアネイルフェスティバルでGetしたものです。

さっそく、そのピンクを使って、赤白のヒョウの柄を入れて夏っぽい仕上がりになりました。

ほんの少し、指先のオシャレだけでも、気分は優しくなれます053.gif


















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by mama61suki | 2012-07-27 16:43 | お惣菜のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


by mama61suki

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