昨夜の肴

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旬の蓮根を素焼き、鶏の砂肝と一緒にあっさりと。

熟しすぎのトマトにオリーブオイルをかけてスプーンで。

小松菜の無水、すり黒胡麻をたっぷりと。

黒胡麻入りの納豆。

赤ワイン。

ゆっくりと噛み締めていただきました。


実は美味しいパンがあったので、朝まで我慢できずに食べちゃいました。

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豆乳グラタンパン。
長芋の入ったパン、醤油を塗りこんでます。
生地が抜群に美味しいカレーパン。(茸が入ってます)
ひまわりの種がたっぷり入っている全粒粉のパン。

4種類とも少しづつ食べてしまいました。




























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# by mama61suki | 2013-10-28 17:45 | お惣菜のこと

編みパン

酵母パン、久しぶりに焼きました。

編みパン。
以前はかなり大きなサイズをエッチラオッチラ、編みこんでいましたが
小さいサイズだと、やりやすくて、すぐに成型もOK.

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胡桃をフィリングして表面には煎り玄米を粉砕したものをまぶして焼きました。
とても香ばしい香りがします。

三つ編みですが、左右から順番に生地を下に回して編むと編みやすいです。


来週はプルマンもやきましょう!066.gif



この頃はまっている編み物。 あっ、編み編みつながりですね!(笑)

アクリルタワシ。

丸や四角い平面的なものが多い中、立体的なかわいいドレス型のアクリルタワシです。

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いろんな色の配色で表情が変わるのが面白いですね。

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差し上げると「もったいない、飾っておきます」と言われるのです。

洗面所やトイレにさりげなく置いて、その度にささっとこすっておけば、大掃除しなくても日々水周りが
スッキリしますよ。

水周りが汚れていると、なんだか落ち着きません。ちょっとした手入れなんでよね。掃除って。

私にとって編み物はストレス解消の一つです。
寝る前に一つ編むようにしてます。沢山溜め込んで、いつでもプレゼント態勢は万全です。

そろそろクリスマスも近くなってきてるので、今年のテーマも決めなくちゃ!

どんなふうに、飾りつけようかな?024.gif




































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# by mama61suki | 2013-10-26 14:22 | パンやお菓子のこと

今ちゃんの実は・・・

水曜日の夜遅くに今田耕治の番組「今ちゃんの実は・・・」と言うバラエティーがあります。

その中でサバンナのお二人が地元のお風呂屋さんで聞きこむ、美味しいお店
また、シャンプーハットのお二人が夜中にタクシーに乗り込んで、運転手さんに教えてもらう美味しいお店。

どれも見ていて、いつも美味しそう!って思ってしまいます。

見ているだけではつまらないので、ここ!って決めて食べに行ってみることにしました。


一軒目は中華屋さん。
と、言うより町の食べ物屋さんみたいな、きさくな中華料理店です。
お父さんが他界されて息子さんが後をついで、おかあさんとしている小さなお店です。

「赤春園」

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なんで二番目なん?との問いかけに、そのおあかさん曰く
「明日は一番になれるかなぁ~思ってね」って、かわいい!

その餃子、食べてきました。
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お客さんいっぱいで急いでいたのか、ちょっと焦げてました。
美味しかったです。

でも、本音としては、王将とかわらない味だったかな・・・・。

でも、、
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「鶏の唐辛子いため」  これ、絶品でした。
鶏が柔らかくて味もほどほどにピリ辛で、うまい!!

軽く、あてにキムチ。
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自家製でしょうか、辛さがちょうどよかった。

〆には、シャンプーハットもお薦めの「肉もりラーメン」を注文。
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これがまた、おいしかったですぅ!
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炭水化物だから二人で半分子しましたが、ちょうどよい量でした。
おいしいスープでしたよ。

見た目よりも、あっさりしてました。


ほろ酔いで歩いて、夜の散歩をしながら、バスに乗って帰途につきました。


次回は、牛タンの美味しいお店に行ってきたレポートです!


赤春園は  http://r.gnavi.co.jp/7wtmm4430000/  で見てくださいね!

































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# by mama61suki | 2013-10-25 15:12 | その他のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


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