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ゆうはん

今夜は一人ご飯でした。

野菜ばっかりだったけど、満足です。

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お昼少な目だったので、ご飯が食べたくて、ガッツリと「焼きめし」
文字通りご飯を焼き付けて作りました。
結構、美味しかったよ~。

バイクで帰宅するときに雨に降られて少々身体が冷えたので焼酎のお湯割りを一杯006.gif

本当はパスパラガスで作りたかったのですが‥‥
サンドマメをピザ用のとろけるチーズを焼いて焦げ目のついたところに巻き込んだもの。
もっとクルクルと巻きたかったのですがうまくいかなかった。でも味は黒胡椒のみで美味!

サラダ菜と水菜とトマトのコールスロー。

オクラをさっと湯にくぐらせたものを白菜キムチと和えたもん。結構いけます!(笑)

チーズ巻きを作ったあとに無塩バターを入れて卵をときほぐして入れます。
その上にご飯をすぐに投入。少し弱い火で気長に焼き付けたご飯。
魚肉ソーセージを途中で輪切りにして入れました。

今日も美味しく三食目を終えることが出来ました。

































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by mama61suki | 2013-04-26 23:20 | お惣菜のこと

春ネイル  ♪

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今、指先も「春」です。

かわいいお花を描いてもらいました。ピンクを基調にゴールドのラインも効いています!


先日までは真っ赤なネイルでした。
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手先が綺麗だと仕事をするにも家事をするにもテンションは↑UPします。


いつも娘ちゃんにしてもらいます。 お手軽おうちサロンで助かってます。



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先日は「おやつ」付きでした。

苺のプリン、ムースのような柔らかい仕上がりでした。
それと、パセリのクッキー。
あげたパセリが大量で使い切るために思いついたクッキーだそうです。美味でした!


美味しいものをいただくと、私もふんばって美味しいものを作らなきゃ!って、なんだか闘志(笑)が
わいてきます!



さて、少し寒の戻りで寒い今日は、、、、うん、鍋にしよう!  今夜は相方君も揃いますしね。





























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by mama61suki | 2013-04-20 13:23 | その他のこと

4月も半ば過ぎて・・・・

春、なのに、またまた寒気団が来てしまって、今日は寒いくらいでした。

今日に限って、ミニスカートだった私です。。。。ははっ!


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あちこちで「ハナミズキ」の花が可憐に咲き始めました。
白いのやピンク色のや、賑やかです。
ピンクも淡いのと濃いのとがありますね。

近くにハナミズキ並木の道路がありますが、そこは白いのばかりでバイクで走ると爽やかな気持ちになりますよ。




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つつじも咲き出しました。これは近くの服部緑地公園の中のものです。
白や、写真のような紫っぽいピンクが咲き誇っています。


今日食べたおやつを紹介!

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娘の家でのおやつタイム。

抹茶風味のわらび餅、乃し梅、それから娘手作りのコーヒーゼリー、ほうじ茶です。
コーヒーゼリーも寒天系で作っています。動物系のゼラチンより体に良いですよね。
シナモンパウダーが味を引き締めています。

この乃し梅は山形県の名産菓子だそうです。
山型の梅で漬けた梅干と砂糖、水あめ、寒天で作られています。
とってもさっぱりした美味しいお茶受けです。




















































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by mama61suki | 2013-04-20 00:13 | その他のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


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