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お誕生日でした! ♪♪

先週は私のお誕生日でした067.gif
いろんな人からメールをもらい、カードが届き、プレゼントも頂きました。

誕生日前の週末に、仕事で帰阪していた相方君が居酒屋で祝ってくれました。
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店内は結構広くて、奥にはお座敷の部屋もあるようです。冬は鍋だね。

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最近近所に出来た居酒屋なのですが、まだ夕方早い時間に出かけました。歩く事7分!(笑)
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こじんまりとした落ち着いた店で魚中心、カウンターには大鉢に惣菜が沢山盛り付けてありました。
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その日の目玉の一つ、サザエのつぼ焼き、美味しかったぁ!

焼酎の種類も多くて、ゆっくりと生ビールから焼酎に移行しながら(笑)お祝い酒三昧でしたよ。







カードは2通。
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立体カードでした。


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美味しそうなケーキが一切れ飛び出すカードです。

どちらも横浜からでした。


プレゼントは・・・・無類の猫好きの私。生きた猫は飼っていませんが家の中は猫だらけ。

それで、もらうものも猫が多い(笑)  そう!キティちゃんも猫なんですよね。キティラーの私には嬉しい010.gif

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Chat noir シャ・ノワールの時計。尻尾が左右に揺れます。可愛い!
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包み紙も可愛い猫だらけだぁ~!053.gif

次女からは涼しげな花風鈴が、色合いの淡いコースターも2枚。
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エアコンの風が時々あたって、涼しい音が耳に涼しさをくれます。
これ、手ぬぐいで有名な「かまわぬ」のものでした。

そして、キティちゃんシリーズ。長女からです。

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アクリルのBoxです。鮮やかなブルーが可愛い色です。猫の顔も好きな感じです。
今、編みかけの帽子を入れる事にしました。長い編み棒もすっぽり入ります。ほかには
キティの舌ブラシ、キティゴーフル、冷蔵庫などに貼れるキティちゃんマグネットボックス。


そして、先週末には自宅に招いてくれました。
ささやかなディナーにどうぞ!って呼んでくれました。
相方君もいたので、一緒にくっついてきて・・・・・同伴!です(笑)

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ご馳走でした。 健康志向の長女は材料や作り方にも一工夫の技が光ります。

豆腐ハンバーグ (青シソのせ、きのこのあんかけソースがけ)
タコとキャベツの酢の物。
枝豆のスープ (豆乳で作ってあります)
大根の千切り煮つけ。
ちくわと生ワカメの炊いたん。
生麩の田楽
カレー風味のポテサラ (ひよこ豆りんご入り) 
 これはギョーザの皮をパリパリ感に焼いた器に盛られてます。

どれもこれも美味しくて、ホッペタが落ちそうでした。
久しぶりに婿殿とも杯をかわせて、楽しかった!     気遣い、ありがとう。051.gif


メールも姉や友人から何通かあり、記念すべき、誕生日になりましたよ。


みんな、ありがとう。また一年、健康でやってくからね~~070.gif





















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by mama61suki | 2012-08-31 18:33 | その他のこと

お盆のご馳走

毎年、夫君の実家では、集まれる者が集ってお参りをすることになってます。

今年はひ孫とひぃばぁちゃんの初ご対面もあって、賑やかになりました。


それで、恒例の持ち寄りご馳走!
今年も大きな食卓には沢山のご馳走が並びました。

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写真に撮りきれていないものもありますが、これ、大人8人でたいらげました。


あ~っ、美味しかった!003.gif































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by mama61suki | 2012-08-21 15:17 | お惣菜のこと

可愛い小物

先日、買い物の途中にみっけました!

超かわゆい、ピック。070.gif


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本当はお弁当用なんだけども

お昼ごはんのデザートに、昨日作っておいた「ピオーネのゼリー」を器に盛って

060.gif楽しく食べようと思って(笑)060.gifつきさしてみました。

ゼリーが、倍おいしくなりましたよ~037.gif



ちなみに、このピオーネは相方君の友人が作っているブドウで毎年この時季にいただくのです。

とっても贅沢ですが一房だけ、いつもジュースとゼリーとジャムにします。
すももほど色は鮮やかではないですが、とっても上品な味に仕上がります。
ご馳走様!053.gif053.gif
























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by mama61suki | 2012-08-17 13:44 | その他のこと

カレーライス・続編

夕食はあっさりと、野菜添えの素麺などにしようか・・・・と思っていたのに・・・・


何故か、相方君は(お盆休みでいるのだ!)  「カレーが食べたい!」とノタマウ(笑)


仕方なく(笑)あるもので、一皿分づつの分量完成をめざして作ることに。


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ルーにはキノコたっぷり、玉葱多い目に。豆も4種類ほど。
素揚げの夏野菜をトッピング  れんこん、なす、南京、
ズッキーニはオリーブ焼き、とうもろこしは蒸しました。

牛肉がなかったので、頂き物の讃岐牛のステーキ肉を細かく切ってルーに投入。
残りは塩コショーでさっと焼いてトッピングしました。

ライスは黒米入りの玄米5ぶづきご飯。
ちょい辛口の、とっても美味しい一皿に、私も相方君も大満足!でした。029.gif























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by mama61suki | 2012-08-16 14:23 | お惣菜のこと

旬のとうもろこし、のご飯

暑い暑い毎日、やっとお盆の行事も終えてほっとしています。

またまた旬の野菜、とうもろこしの美味しいご飯。

実がプリプリで甘いとうもろこし。1本98円~88円くらいと安価なお値段。主婦の味方!(笑)

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小さい土鍋で少し「おこげ」もありの炊きたて<とうもろこしご飯>016.gif

とっても食の進むご飯です。

一人でもこのご飯、美味しく炊けます。

米    2合 (私は玄米の5ぶづき)
雑穀  25g (五穀米など・・・私は十穀米にしました)
塩 小匙半分
昆布 10cmほど
酒  大匙2
水  450cc  (好みで柔らかくも固くもOK!)

とうもろこしは皮をはいで素焼きします。
網がなければフライパンでOK
焼く前にサラダ油を少し塗っておけば焦げすぎません。フライパンなら、さっと油を塗って焼きます。

焼いたとうもろこしの実を包丁でこそげとります。
芯は2~3分割くらいに切っておきます。

研いだ米と雑穀、塩、酒、を炊飯器や土鍋に入れて水を注ぎ、昆布を米に突き刺します。
最後上に、焼いたとうもろこしの実と芯もおきます。 

炊きます。

炊けたら芯は取り除き、昆布も取り出しておきます。

紅しょうがなどを添えたら食欲をそそります。066.gif












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by mama61suki | 2012-08-16 13:29 | お惣菜のこと

うるさいお客さん!???

今日も朝から温度はぐんぐん上昇。暑い!の一言です。

朝早くから、うるさいこと!

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緑たちに水遣りをしていると、珍客! 壁に引っ張りついています。

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うるさい正体は「蝉」ちゃんです。

うちのベランダの壁にも張り付いてはりますわ。

う~~っ、それでなくても暑いのに、蝉の鳴き声って余計に暑さが増すように聞こえます。。。033.gif






















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by mama61suki | 2012-08-03 14:04 | その他のこと

夏は、やっぱり!

カレーでしょ!

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しかも、辛い辛いカレーがいいんです049.gif

中くらいの器に2杯食べます。

1皿目は、今夜はハイボールと一緒に。(お酒のあてに食べるのです。)

2皿目は、ご飯を少し入れて。熱々を!


夏の旬野菜をいっぱい入れて具だくさんカレーです。


夏大根、ズッキーニ、茄子、人参、オクラ、じゃがいも、さつまいも、しめじ茸、えんどう豆。
これだけの野菜を、少しニンニクを効かせて生姜もいっぱいすりおろして、味はキリっとさせて頂きます。






066.gif突然、無性にカレーが食べたいと思う日があります。

・・・・・今日が、そうでした。         しかし、おいしかったぁ!003.gif






























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by mama61suki | 2012-08-01 23:54 | お惣菜のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


by mama61suki

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