カテゴリ:その他のこと( 41 )

新しい年があけましたね。

2014年、午年の新しい年があけました。

今年も皆さん、健康で元気な一年を過ごせますように! 心からお祈りします。


ずいぶん、お久しぶりです。

昨年は、11月にひどい風邪ひきにかかってしまい、高熱が続いたあとは、咳こみに悩まされました。
薬をのんでも楽にならず、治らず、結局完治したな、と思うまで2ヶ月近くかかりました。

10年くらい風邪ひとつひかなかった私、参ってしまいました。
きっと、なにか、身体の節目の時期だったのかもしれません。

年末年始の多忙さからやっと平穏な普通の日にもどったのも束の間、またまた生活に変化が
現れてきました。
当分、忙しい日々が続きそうです。

早い目の老前整理を始めている私ですが、一層、拍車がかかりそうです。


身軽で身奇麗な老い方をしたいとかねがね思っていました。

まさに、老後が目の前。
もう、年金をいただく年齢に入り、迷惑をかけない「しまいかた」の支度を始めても、早すぎないのではないかな、と思っています。

今日は、写真もなくて文章だけの久しぶりの「日々、なんとなく」になりました。



ベランダのチューリップの芽が、この寒さの中、ニョキ!っと出てきております。。

春は、そんなに遠くないのかもしれませんね。


小寒を通り過ぎたところです、大寒を過ぎるまでまだまだ寒さ厳しい日が続きそうです。


みなさん、寒くても身体を動かして健康を保ってくださいね。




そのうちに、また草花の写真入りで、日々のあれこれを、お伝えしたく思っています。




























































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by mama61suki | 2014-01-10 21:56 | その他のこと

一年に一度の!!

今年もMACのグラコロの季節がやってきました。(笑)

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普段、めったにハンバーガーは食べないのですが、この時季限定の、マクドナルドのグラコロは食べるのです053.gif

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湯気のたっているアツアツのグラコロ、ほおばって食べました!



う~~ん、しあわせ!003.gif

美味しかった。「ごちそうさん」







































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by mama61suki | 2013-11-02 14:30 | その他のこと

今ちゃんの実は・・・

水曜日の夜遅くに今田耕治の番組「今ちゃんの実は・・・」と言うバラエティーがあります。

その中でサバンナのお二人が地元のお風呂屋さんで聞きこむ、美味しいお店
また、シャンプーハットのお二人が夜中にタクシーに乗り込んで、運転手さんに教えてもらう美味しいお店。

どれも見ていて、いつも美味しそう!って思ってしまいます。

見ているだけではつまらないので、ここ!って決めて食べに行ってみることにしました。


一軒目は中華屋さん。
と、言うより町の食べ物屋さんみたいな、きさくな中華料理店です。
お父さんが他界されて息子さんが後をついで、おかあさんとしている小さなお店です。

「赤春園」

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なんで二番目なん?との問いかけに、そのおあかさん曰く
「明日は一番になれるかなぁ~思ってね」って、かわいい!

その餃子、食べてきました。
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お客さんいっぱいで急いでいたのか、ちょっと焦げてました。
美味しかったです。

でも、本音としては、王将とかわらない味だったかな・・・・。

でも、、
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「鶏の唐辛子いため」  これ、絶品でした。
鶏が柔らかくて味もほどほどにピリ辛で、うまい!!

軽く、あてにキムチ。
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自家製でしょうか、辛さがちょうどよかった。

〆には、シャンプーハットもお薦めの「肉もりラーメン」を注文。
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これがまた、おいしかったですぅ!
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炭水化物だから二人で半分子しましたが、ちょうどよい量でした。
おいしいスープでしたよ。

見た目よりも、あっさりしてました。


ほろ酔いで歩いて、夜の散歩をしながら、バスに乗って帰途につきました。


次回は、牛タンの美味しいお店に行ってきたレポートです!


赤春園は  http://r.gnavi.co.jp/7wtmm4430000/  で見てくださいね!

































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by mama61suki | 2013-10-25 15:12 | その他のこと

食べる、と言う事は・・・・・

今、そう!今食べたものが明日の、1年後の5年後の、10年後の私の身体を作る、のです。




今朝、7年半ぶりに胃カメラの検査に行って来ました。

ずっと検査せずにほったらかし状態だったので、毎年する「特定健診」の続きで、行って来ました。

昔よりも管も細くなって技術も進歩している、とは言っても、あのカメラがヘッドについている、ながーい管を飲み込むのは、苦痛!です。


えずきながらも、すんなり入って、十二指腸の先まで到達。

腸も異常なし! そして、肝心の胃。少し胃炎ぎみだそうで・・・。

ありましたぁ!ポリープ。4ミリくらいのが2個。その場で除去。


たぶん、悪いものではないようです。一応、組織検査に。結果は後日。



それで、早朝の検査ではありましたが、朝食を抜いたことがない人なので、喉の麻酔のしびれを感じつつも
お腹が空きました。
しかし、あと30分は飲み食いNGとのこと、近くのいつもの緑地公園を散歩しに行きましたよ。
秋風が気持ちいい・・・て言いたいところでしたが、まだ暑い。

いい汗かいて、帰宅。

お腹に優しいものを食べてください。今日は禁酒!と言われて淋しく帰ってきましたが(笑)
お味噌汁を準備していました。

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具だくさんの味噌汁で遅い朝食です。
大根、人参、玉葱、黄パプリカ、えのき、しめじ、わかめ、豆腐、青ねぎ、すだち。

お汁を流し込むと、お腹がグーってなりました。

生きている!を感じるときですね。

こうやって、食べること、は身体を作る大切な事です。

一口30回ほど噛むことも大事。ゆっくりと身体に入れていきます。

今朝は、同じ味噌汁でも、格別に美味しいと感じました。


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ちょっと写真がブレてしまいましたが、(早く食べたいって気持ちが出てますね!(笑))
今年の6月に仕込んだ「中味噌」です。

ずっと常温保存しておくと、味噌は、腐りはしませんが色が真っ黒になります。
それで、今年仕込んだのは仕込んでから一ヶ月した時に「白味噌」として、タッパに取り分けて冷蔵庫に。これは、お正月の雑煮用に。
そして、二ヶ月くらいたってから「中味噌」として、写真の様な薄い茶色の味噌を冷蔵保存するべく、タッパに入れて野菜室などに保存するようにしました。

この味噌で作った味噌汁、朝から、至福のごちそうさん!でした003.gif










































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by mama61suki | 2013-10-02 14:09 | その他のこと

お月様

昨夜は中秋の名月、みなさんは満月さんを眺めて見ましたか?

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まーんまる!でしたね。あ、当たり前か。。。

仕事帰りに空を見上げて、ポカーンと、しばしお月さんをみていましたよ。


昨夜はお二人夕食。少し遅いスタートでしたが、例によってたっぷりと野菜メニュー。


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まずはサラダ。野菜たーっくさん。

トマト、レタス、水菜、大根、胡瓜、人参、赤パプリカ、、蓮根、お豆さん。

胡麻もタップリとトッピング。蓮根はあらかじめ薄く味を含ませています。
その蓮根の味をひきたてるために味付け海苔を散らしました。バッチリ!

野菜をボールの中でざっと混ぜて、その上から自家製の梅酢を一回し、次にオリーブオイル、最後に醤油をさっとかけます。アンデスの塩をパラパラ、黒胡椒をガリガリ。
ほんと、いい加減な味付けですね!

オリーブオイルは加熱すると栄養分が半減するので、ここぞとばかり、たっぷりとかけます。

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秋刀魚をイタリアン、自家製バジル粉をふりかけ、粉をはたいてカリカリに焼いてます。
エリンギ、青ししとう、カボチャ、ズッキーニ、もほとんど素焼き。

胡桃もついでに焼いて添えてます。血液にいいのです。

長芋の梅肉和えで箸休め。

なんだか、暑い夜で、焼酎の水割りで頂きました。







遅くなったのですが、せっかくの中秋の名月や♪♪、なので月見団子!・・・・ではなくて・・・・

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たねや、の「オリーブ大福」です。

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こんな、物々しい?包みでした。

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中に入っていた小さいオリーブオイル、このオイルを大福にかけていただきます。

漉し餡の甘さがとっても優しい味になりました。 うーん、うまい!

熱い日本茶でほっこりしました。






日付が変わってからの就寝でしたが、今朝は相方君が早朝に仕事に出かけるため早起きです。

カーテンを開けると、なんと目の前の空にお月様が!

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白い、大きなお月様。なんだか、寝ぼけているような白さです。朝の5時半です。

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素敵なお月様を堪能しました。





























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by mama61suki | 2013-09-20 08:00 | その他のこと

花と、野菜

今朝も朝一番に朝顔を003.gif確認

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今朝は白い桔梗タイプが沢山咲いてました。  可憐な小さい朝顔。




ところで、野菜好きの私に友人がめずらしい南京と瓜を送ってくれました。

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おもしろい形の南京です。九州で作る種類らしいのですが、友人も名前までは知らないとのこと。
横に瓜を並べましたが、なんだか似ていて、お友達みたいですね!

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ほっこりした形の南京、どのようにして食べようかと、わくわくしながら考え中!001.gif















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by mama61suki | 2013-09-18 12:55 | その他のこと

いろいろ、日々。

暑い暑い夏がいってしまおうとしてます。

朝夕、涼しくなりました。
今年は当たり年か?って、台風も沢山発生しているようです。

人事ではない災害。異常気象による被害、などなど、おかしなことがよくおこります。


日中はまだ暑いですが、朝と晩は涼しい秋のような風が吹き出しています。

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だのに、今頃、朝顔が毎日たくさん花を咲かせます。

ピンクの大輪と白い桔梗タイプ。 昨日はピンクが8輪、今朝は7輪も咲いていました。白いのも今朝は6輪も。

朝顔の左にあるのは「コキア」別名、「ホウキ草」 もう少し秋が深まると緑色が真っ赤に紅葉したような色に変化していきます。ちょうど葉っぱが赤や黄色に紅葉するかのように。

夏の名残と秋がベランダで仲良しさんです。


日中、暑いので今年最後の素麺を食べる事にしました。

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ありったけの薬味をいっぱい刻んで・・・

青シソ、ねぎ、おろし生姜、みょうが。それぞれが名わき役です。
のどごしの良い素麺はこれからは、にゅうめんで、あったかい汁ものの具となりますね。

食べ終わってから、冷蔵庫にスダチもあるのを思い出しました。そうそう、スダチの皮をおろして薬味にすると
とっても良い香りがします。 残念、忘れてました。

でも、ズルズル!と美味しく頂けました!


































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by mama61suki | 2013-09-17 23:57 | その他のこと

今日のランチ、ベランダ観察

一人でパスタランチしました。

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野菜たっくさん!
茄子、オクラ、トマト、赤パプリカ、黄ズッキーニ、ラディッシュの葉、生しいたけ、えのき茸、玉葱

パスタは少しでも野菜満載でボリュームでます!(笑)ニンニクを少し、香りをオリーブオイルで出します。 

冷たい日本茶と一緒に頂きました。  お腹いっぱい!






今週から、待ちに待った、朝顔が咲き出しました。

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蕾も次々と出来てます。

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朝起きて鉢を見るのが楽しみです。


ゴーヤの黄色い花もいっぱい咲いて賑やかです。
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トマトも順調に育っています。
下からカメラを向けて撮ってみると・・・・・・

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プリプリなトマトちゃん、真っ赤です。
やはり、木で熟すほうが甘いように思います。まだ黄色いうちに収穫して、それから赤くなるよりは甘味が強いように感じます。

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昨日はゴーヤが2個、トマトが2個。




































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by mama61suki | 2013-07-14 16:08 | その他のこと

雨でしたね

空梅雨で真夏の様な日が続いていましたが、今日はどっちゃりこんと雨が降りました。

草木が恵みの雨で喜んでいるようです。紫陽花だって干からびたように元気がなかったですもん。


そろそろ、すももが出回ってきました。
恒例、出始めの美味しいすももを買って来て、毎年作るゼリーとジャム。今日作りました。

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このピンク色が、たまらなくかわいい、そして、美味しいのです。

ベランダのアップルミントを飾ってみました。

お味は?      うん、上出来!



ベランダが賑やかになってきましたよ。

ゴーヤの花が咲き始めました。

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そして、ミニトマトの花も・・・・

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今年は緑のピーマンも植えました。去年は赤と黄色のピーマンでしたが・・・・今年のは白く可憐な花です。

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ミニトマトは実が大きくなりつつあります。
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そしてピーマンも実第1号くんが!
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そして、そして、ゴーヤの実、第1号くんです!
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何故か、シクラメンの花が5つも元気に咲き出しました。
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毎日、花や緑に語りかける時間が長くなりそうです!



































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by mama61suki | 2013-06-19 22:09 | その他のこと

母の日

昨日の雨とはうってかわって、すごい天気が良い!

洗濯物がとっても気持ちよく風にたなびいています~。


今日は全国的に「母の日」ですね。

朝から宅配便が届きました。次女からです。


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好きな、おだし屋さんの鍋敷き。木の木目がとても綺麗です。重宝しそうです。
それから、いつも美味しいと思って使っている「かけ柚子胡椒」です。
これ、何にでも合うすぐれものです。味のアクセントになります。
ちょうど、前のがなくなっていたので嬉しいです。
お手紙つきでした。




長女からは2日前からプレゼントをもらっていました。

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匂いには弱い私ですが、ここの香りは平気です。ジェルタイプの殺菌効果のあるジェルを前に発見してから親子でここのファンになっていましたが・・・・
そこからファブリーズが発売になったとかで、それをもらいましたよ。
紙のシートがついていて、これにスプレーしてクローゼットに入れると良い香りがします!

あとはキティラーの私好みのデコレーションテープやマスキングテープ。

一番嬉しかったのが、いつものように手作りのピアス! 私のイニシャル「M]のプチピアス。
こちらもピンクの封筒に飛び出すタイプのカードが入っていました016.gif



嬉しいプレゼントでした053.gif



参考に♪  香りのファブリーズは・・・・
               株式会社 DEICA JAPANの
                      デイカ ハーバルアロマファブリックミスト カモミール C と言います。

カモミールのほかに、ローズマリーやラベンダー、セージ、ビルベリー、ライムなど色々と配合されています。  



やっと、いろんな苗や種をうえつける作業をしている、ある日曜日です。。。。。。。



























































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by mama61suki | 2013-05-12 13:05 | その他のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


by mama61suki

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