新しい年があけましたね。

2014年、午年の新しい年があけました。

今年も皆さん、健康で元気な一年を過ごせますように! 心からお祈りします。


ずいぶん、お久しぶりです。

昨年は、11月にひどい風邪ひきにかかってしまい、高熱が続いたあとは、咳こみに悩まされました。
薬をのんでも楽にならず、治らず、結局完治したな、と思うまで2ヶ月近くかかりました。

10年くらい風邪ひとつひかなかった私、参ってしまいました。
きっと、なにか、身体の節目の時期だったのかもしれません。

年末年始の多忙さからやっと平穏な普通の日にもどったのも束の間、またまた生活に変化が
現れてきました。
当分、忙しい日々が続きそうです。

早い目の老前整理を始めている私ですが、一層、拍車がかかりそうです。


身軽で身奇麗な老い方をしたいとかねがね思っていました。

まさに、老後が目の前。
もう、年金をいただく年齢に入り、迷惑をかけない「しまいかた」の支度を始めても、早すぎないのではないかな、と思っています。

今日は、写真もなくて文章だけの久しぶりの「日々、なんとなく」になりました。



ベランダのチューリップの芽が、この寒さの中、ニョキ!っと出てきております。。

春は、そんなに遠くないのかもしれませんね。


小寒を通り過ぎたところです、大寒を過ぎるまでまだまだ寒さ厳しい日が続きそうです。


みなさん、寒くても身体を動かして健康を保ってくださいね。




そのうちに、また草花の写真入りで、日々のあれこれを、お伝えしたく思っています。




























































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# by mama61suki | 2014-01-10 21:56 | その他のこと

一年に一度の!!

今年もMACのグラコロの季節がやってきました。(笑)

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普段、めったにハンバーガーは食べないのですが、この時季限定の、マクドナルドのグラコロは食べるのです053.gif

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湯気のたっているアツアツのグラコロ、ほおばって食べました!



う~~ん、しあわせ!003.gif

美味しかった。「ごちそうさん」







































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# by mama61suki | 2013-11-02 14:30 | その他のこと

ハロウィン ランチ ♪♪♪

今日はハロウィンですね。

先日、チビちゃんが、ひさーしぶりにやってきました。ママお出かけで少しの間遊び友達016.gif

お外で散歩もしてお腹もすいて、お昼はハロウィン ランチを準備してましたよ~。

って、たいした事はないのですが、いつものことながら野菜中心でして・・・・


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ハロウィンのコップや、なるべくオレンジ色をと思ってカボチャもメニューにしました。

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塩キャベツをまわりにどっさり。これキャベツ半分くらいをアンデスの塩でしっかりと塩もみして絞ってつめたーくひやしてます。その上に「コリンキー」と言う南京の一種を生でスライスしたものをのっけてます。
中心には水耕栽培のミニセロリ。

自家製の、豆乳と絹豆腐とオリーブと梅酢とレモン、塩コショー、昨年のバジルの粉などで作った
「豆腐クリーム」を添えてます。これ、マヨネーズの代わりですが美味しい!です。

蓮根すりおろしとシーチキンで作ったれんこんバーグ。ソースは蓮根の絞り汁とケチャップとおたふくソースを混ぜてチン!

それから、おから。 牛蒡、椎茸、人参、三度豆、こんにゃく。

鶏スープ。薩摩ハーブ鶏がお安く手に入ったので煮込みました。
人参を☆型にして、玉葱、ペコロス(小さい玉葱)赤パプリカ、白ねぎ。

マカロニ、オリーブとポン酢で軽く味つけしてます。

豆ごはん。

おまけは、とり皿、キティ仕様ですよ~072.gif お気に入りです。この時季に登場です!

チビちゃんは、このスープが気に入って、多いかな?と思いつつ・・・・

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しきりに美味しそうに飲んでくれました。

このプラスティックのコップは100斤で買ったのですが、チビのためにね、レンジ対応と書いてあったので
忘れるといけないと思って裏に書いておいたのですが・・・・・・

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あははははっ! 傑作でしょう?  飲み干してしまいました。 (笑))))))))))))) 
レンジ対応を思い出したのです!



このコリンキーってのは
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切ってから気が付いて写真を撮ったので小さく写ってますが、面白い形をしています。
皮も実も生で食べる事ができるのですよ。
もちろん、種はとりのぞきますよ。

コリコリと美味しいです。チビちゃんもポリポリ噛んで食べてましたから。

楽しい、ランチのひとときでした。








































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# by mama61suki | 2013-10-31 13:49 | お惣菜のこと


毎日の生活の中での気付きや発見、なんとなく感じたこと、食事作りや大好きなパン作りの事など日記風に綴っています


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